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有 关于几丁质方面的知识,小编在此整里出来,给大家作为参考,下面就详细的介绍一下关于几丁质的相关内容。
1、甲壳质又称甲壳素、几丁质,英文名Chitin,是一种从海洋甲壳类动物的壳中提取出来的多糖物质,化学式为(C8H13O5N)n。
2、甲壳质是淡米黄色至白色,溶于浓盐酸、磷酸、硫酸和乙酸,不溶于碱及其它有机溶剂,也不溶于水。
3、甲壳质的脱乙酰基衍生物壳聚糖(chitosan)不溶于水,可溶于部分稀酸。
4、甲壳素应用范围很广泛,在工业上可做布料、衣物、染料、纸张和水处理等。
关键词:
不溶于水
化学式为
有机溶剂